新着情報

2019.09.28|
お知らせ

令和元年、9月20日(金)〜24日(火)

岩茶仕入れの旅、中国へ行ってまいりました。
伊丹空港から、成田経由、廈門空港からバスで鳳凰単叢の産地「潮州」へ。
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鳳凰単叢の茶畑見学、
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潮州茶藝によるお茶の試飲、

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潮州の街を散策、
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鳳凰山へ向かう日は早朝出発!
朝食はホテルのレストランを特別に
早く開けていただきました。
そこでスタッフがなにやら
気になる点心を発見!
奥に見えるはキノコ…?でしょうか?
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実はこちら、☝︎☝︎☝︎
キノコに見せたお饅頭。
中は餡が入っています!
テーブルにいた皆さんもびっくり。
朝から楽しい朝食でした。

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潮州を存分に楽しんだ私たちは
翌日、新幹線で武夷山へ。
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早速、幔亭岩茶研究所を訪問し、劉宝順さんとの交流会。
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毎年、岩茶房丹波ことりの年間記録をお渡しします。
ちなみにこちらは岩茶房丹波ことりにも置いていますので、
いつでもご覧いただけます(^_^)
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毎年訪れるお茶屋さん。
       様々な種類のお茶をたくさん試飲させていただきました!!

その後、
2019年新茶の試飲会。
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ドキドキ、ワクワク。。。

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試飲会では毎年、おいしい果物やお菓子を
用意してくださいます。
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変わらない劉さんの岩茶に対する
想いをひしひしと感じました。
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武夷山荘にて。
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           マーラーカオ。
       甘さが控えめでムチムチとした食感がたまりません!
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今年もあっという間の5日間。
劉さんの岩茶を無事日本に持って帰ることができました。
毎年のことながら自然と寄り添い、誠実に、
ひとつひとつ積み重ねてこられた劉さんの
姿勢が今年の岩茶の仕上がりに繋がっていると感じます。
こうして日本で、岩茶を楽しむことができることに
感謝し、岩茶の魅力をたくさんの方に伝えていきたいと強く感じる旅でした。
2019年新茶は、時期をみて喫茶、販売を始めていきたいと
思っております。皆様どうぞお楽しみに今しばらくお待ちくださいませ。

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≪岩茶房丹波ことり≫

http://kotori-gancha.com

079-556-5630
Open 11:00-17:00
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2019.09.23|
お知らせ

おはようございます。

岩茶房丹波ことりは

今日も気持ち良く開店しました◎

夕方5時まで営業いたします。

 

台風一過で丹波篠山は

すっかり晴空です。

この連休は三日とも大荒れと思っていたので

一日得した様な気分です。

 

それでも各地様子が違いますので

どうか引き続きお気をつけておすごしくださいませ。

 

さて、中国武夷山出張中のスタッフは元気に任務をこなしてくれているようです。

武夷山は見事な秋晴れ!

2019新茶の岩茶は清々しい見事な出来栄えとのこと。

 

ワクワクドキドキしています。

もぅ本当にムズムズしてしまいますが、、、、

落ち着いて落ち着いて。。。

私は丹波篠山で助っ人の手もかりて

 

皆様の御来店を

お待ちしております。

 

ありがとうございます。

 

岩茶房丹波ことり

代表 小谷

 

 

2019.09.22|
お知らせ

おはようございます。

本日も12時〜5時

営業します◎

昨日は、

やはり知らずにご来店くださる方も複数あり、

人手不足の不完全な状態でも元気にことりを開けられてよかったなぁと、

閉店後静かに

充実感に包まれてとても幸せでした。

 

 

今日も、

お待たせすることや

場合によっては品切れのメニューもあるかもしれませんが

何卒よろしくお願いいたします。

 

 

 

ただいま、中国武夷山仕入れ旅期間につき

営業形態が変動的になっています。

その都度お知らせしますので、

引き続きよろしくお願いします。

 

ありがとうございます。

 

 

岩茶房丹波ことり

代表小谷

 

 

 

 

◆インスタグラム、フェイスブックで臨時の情報など発信しています。

 

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岩茶房丹波ことり

 

079−556−5630

丹波篠山市西新町18

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2019.09.18|
お知らせ

 

 

この季節になりました。

20日に出発!

武夷山に行ってきます。

劉さん、ご家族の皆様、他皆々様に出会えること、

とても楽しみです。

もちろん!岩茶の仕上がりはとても気になります。が。。。それは劉さんを信じています。

 

さて、旅の間の岩茶房丹波ことりの営業につきまして、

一度休業のご案内をしていますが、

可能な限り物販喫茶とも対応を考えています。

スタッフの手配など状況が整い次第

随時SNSを中心にお知らせしますのでご確認くださいね。

 

それでは行ってきます!

皆様もシルバーウィークお楽しみください。

 

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≪岩茶房丹波ことり≫

http://kotori-gancha.com

079-556-5630
Open 11:00-17:00
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2019.09.12|
お知らせ

 


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9月15日(日)は月に一度の中国茶教室の日です。
空席、ございます。
皆様お誘いあわせの上、ぜひ
ご参加くださいませ。
中国茶教室内容はこちら⬇︎

 
 
9月15日(日)
11時〜13時半頃
受講料 5000円
 ○中国一と言われる紅茶「祁門」(安徽省)

 ○このウーロン茶には脱帽。「さとうわせ」(非売品 日本)

 ○たっぷり陽光にあたった白茶「寿眉・黒」(福建省)

 ○下半期の岩茶のはじめは四大名茶「水金亀」で。

お問い合わせ
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≪岩茶房丹波ことり≫http://kotori-gancha.com

079-556-5630
Open 11:00-17:00
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