岩茶房丹波ことり中国茶教室のご案内

2019年新年好！

岩茶房丹波ことりでの左能典代さんの中国茶教室は今年で５年目のクールに入ります

これからも皆様とこの貴重な時間をともにできますように、スタッフ一同努力して

参ります。この中国茶教室は岩茶、珍しいお茶の数々、そして自家製点心と菓子、

講師左能典代さんの機知に富んだお話、丹波の作陶家柴田雅章さんの器で

お楽しみ頂けます。「一つのお茶を皆で淹れて分け合う美味しさ、楽しさ」

を存分に味わってください。

継続の方はもちろん、初めての方も皆様お誘い合わせのうえ、

是非ご参加下さい。お待ちしております。

【 日程 】　２月10日（日）、３月10日（日）、４月14日（日）

※原則３ヶ月１クールですが、席に空きがある場合は単発でも可

【 時間 】　１１時～１３時半頃

【 受講料 】　５,０００円　　茶４～５種、特製点心または特製菓子

※各回受講時にお納めください。（初めて受講される場合は前払いにてお願いします）

※一週間前を過ぎてからのキャンセルはご遠慮ください。

【 定員 】　２０名

２月１0日（日）

○２０年の茶木。１８年度金賞受賞紅茶「紅玉」

○緑茶、八女の「さえみどり」新品種。絶品です。

○台湾ウーロン茶。「水桶寮」を味わって！

○岩茶、１５号という「肉桂」

３月１0日（日）

○紅茶「翡翠紅茶」の評価は？

○緑茶「安吉白片」で一足先に春を。（浙江省）

○台湾ウーロン茶の正統派性青香ウーロン「玉山塔塔加」はおいしいですよ。

○岩茶「金柳条」で一足早い芽吹きを。

４月１4日（日）

○紅茶「四川伝統紅茶」はとても珍しい。

○緑茶「岐阜県在来種伝統茶」も一度は体験したいお茶。

○台湾ウーロン茶「金蘭不知春」はおとなのお茶！

○岩茶。この「老欉水仙」は超特級特別茶です。

【お申込み・お問い合わせ】　　　　　　　　

  　岩茶房丹波ことり　　　　　

　ｔｅｌ・ｆａｘ　　０７９－５５６－５６３０

　１１－１８時（水・木休）　　　　

　ｍａｉｌ 　tanba@kotori-gancha.com

９月〜の中国茶教室プログラムをご案内致します。

お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。

岩茶房丹波ことり中国茶教室のご案内

この中国茶教室は、岩茶、珍しいお茶の数々、そして自家製点心または菓子を、講師左能典代さんの機知に富んだお話と丹波の作陶家柴田雅章さんの器でお楽しみ頂くひとときです。

貴重なお茶、珍しいお茶はもとより、吉田山大茶会（※）のひとつの成果でしょうか、

今回はすばらしい日本の新発見茶も体験していただくプログラムにしてみました。

皆様のご参加をお待ち申し上げております。

※毎年６月初旬、吉田神社の境内に、日本、中国、韓国、アフリカ、インドなど世界の名茶を扱うお店が出品します。今年は過去最多の42ブースが出店。無農薬、無施肥など農家さんが手間隙を惜しまず作った、美味しく、心から安心できるお茶が約300～400種類集まりました。

【 日程 】９月16日（第３日曜）、10月14日（第２日曜）、11月18日（第３日曜）

【時間 】　１１時～１３時半頃

【 受講料 】　５,０００円　　茶４～５種、特製点心または特製菓子付き

…　各回受講時にお納めください。※初めて受講される場合は前払いにてお願いします。

…　一週間前を過ぎてからのキャンセルはご遠慮ください。

【 定員 】　２０名

９月16日

○紅茶「べにふうき」単一品種の威力を味わおう。

○日本の在来種でナント「生茶」を作った！どこのお茶？

完成品の味とともに楽しんで。

○驚いてください。緑茶「涌渓火青」（安徽省）

○30年前、私は一度だけ飲みました。岩茶「北斗」

10月14日

○日本の野生在来種の紅茶。夏摘み少量生産、最高級品です。

○台湾オリジナル紅茶品種冬片が烏龍茶「龍果韻」に変身。

○日本在来種の緑茶。貴重品です。生産地はどこ？

○この岩茶「極品肉桂」20年経ちました。飲んでしまいましょう。

11月18日

○紅茶「川根八百夜」詳しくは教室で。

○台湾の青心烏龍に負けない！？日本の「藤かおり」

○え！凍頂山にあるの？珍らしい「凍頂鉄観音」（台湾）

○美しい緑茶です。「南安石緑亭」（福建省)

○私が特別に保管しておいた岩茶「鉄羅漢」素晴らしい岩韵です

（武夷山）

【お申込み・お問い合わせ】　　　　　　　　

    岩茶房丹波ことり　ｔｅｌ・ｆａｘ　　０７９－５５６－５６３０

　１１－１８時（水・木休）

　ｍａｉｌ      　tanba@kotori-gancha.com

今週日曜日は毎月一度の中国茶教室です。

残席わずかとなりました。

今回も興味深いお茶が揃います。

お誘い合わせの上、ぜひご参加くださいませ。

↓内容はこちら↓

７月１５日（日）

○ネパールの紅茶です－ホワイト・チップス。

○唐代初出、生産量極少の「九華毛蜂」。（安徽省）

○台湾阿里山の「貴妃茶」で体の中から芳香が・・・！？

○岩茶「白毛猴」で夏季健康のコントロールを。

【お申込み・お問い合わせはこちら】　　　　　　　　

    岩茶房丹波ことり　　　　　ｔｅｌ・ｆａｘ　　０７９－５５６－５６３０

　１１－１８時（水・木休）　　ｍａｉｌ      　tanba@kotori-gancha.com