今年のゴールデンウィーク、丹波篠山はほぼ毎日好天に恵まれて、

この中国茶教室は、岩茶、珍しいお茶の数々、そして自家製点心または菓子を、講師左能典代さんの機知に富んだお話と丹波の作陶家柴田雅章さんの器でお楽しみ頂くひとときです。今クールも珍しいお茶の数々です。

「一つのお茶を皆で淹れて分け合う美味しさ、楽しさ」

を丹波篠山の季節の移ろいとともに味わっていただけましたら幸いです。

継続の方はもちろん、初めての方もお待ちしております。皆様お誘い合わせの上、是非ともご参加下さいますようご案内申し上げます。

【 日程 】　５月１４日（日）、６月１１日（日）、７月９日（日）
※原則３ヶ月１クールですが、席に空きがある場合は単発も可
【 時間 】　１１時〜１３時半頃
【 受講料 】　５,０００円　　茶４～５種、特製点心または特製菓子
※各回受講時にお納めください。（初めて受講される場合は前払いにてお願いします）
※一週間前を過ぎてからのキャンセルはご遠慮ください。
【 定員 】　２０名
５月１４日（日）

○日本の茶農家の大挑戦。燻製紅茶「フジサンスーチョン」と
燻製紅茶のルーツ「ラプサンスーチョン」
○大変珍しい緑茶です。「浦城剣峰」（福建省）に驚いてください。
○元朝期の皇帝・北苑の「老枞水仙」と岩茶生育一等地・慧苑「老枞水仙」と飲み比べて。

６月１１日（日）

　○台湾１８号「紅玉」（ルビー）はどんな味？（紅茶）
○チャンスは逃さず、一度は試しておきたい名茶「信陽毛尖」（河南省）
○こういう鉄観音もあるんですね！極少です「陳年有機鉄観音」（福建省）
○岩茶「白牡丹」ホルモンに活を入れて。

７月９日（日）
○英国紅茶シリーズ最終章、ハイソサイエティーの紅茶「ロイヤルブレンド」
○名茶中の名茶です「雲龍茶」（浙江省）
○名ウーロン茶です。おまけに珍しい「石古坪烏龍・芝蘭香」（広東省）
○かぐわしい味、香りの岩茶「鳳凰水仙」

【お申込み・お問い合わせ】

岩茶房丹波ことり

ｔｅｌ・ｆａｘ　　０７９−５５６−５６３０

１１−１８時（水・木休）

ｍａｉｌ 　tanba@kotori-gancha.com

2017年、２月からのクールも稀少な名茶が揃います。この中国茶教室は、岩茶、珍しいお茶の数々、そして自家製点心と菓子を、講師左能典代さんの機知に富んだお話と丹波の作陶家柴田雅章さんの器でお楽しみ頂くひとときです。中国茶教室の醍醐味、「一つのお茶を皆で淹れて分け合う美味しさ、楽しさ」を存分に味わっていただけましたら幸いです。

継続の方はもちろん、初めての方もお待ちしております。皆様お誘い合わせの上、是非ともご参加下さいますようご案内申し上げます。

【 日程 】　２月１２日（日）、３月１２日（日）、４月９日（日）

※原則３ヶ月１クールですが、席に空きがある場合は単発も可

【 時間 】　１１時～１３時半頃

【 受講料 】　５,０００円　　茶４～５種、特製点心または特製菓子

※各回受講時にお納めください。

※一週間前を過ぎてからのキャンセルはご遠慮ください。

【 定員 】　２０名

２月１２日（日）

○武夷山が誇る紅茶２種「正山小種」２種。ある２人の名人対決。

○黒茶の幅の広さがわかります。「古木月光白」（雲南省）

○こんなに美味しい「宋種単叢古樹」はめったに飲めません。（広東省）

○密かに渡された「名はまだない」という岩茶。

３月１２日（日）

○長い歴史を生きのびた「湖紅工夫」（紅茶、湖南省）

○力強くて、そしてデリケートな緑茶です「螺毫」（福建省）

○鉄観音の産地安渓が力を入れる「色種」の個性（福建省）

○中国人民の政府から賜りし「大紅袍」

４月９日（日）

○こんな紅茶もできるんですか！「豊橋紅茶・やえほ」（日本）

○陸羽の「茶経」に登場、歴史的名茶「陽羨茶」ついに登場（江蘇省）

○岩茶「水仙」２種の飲み比べ。名人劉宝順さん対「君の名は？」

【お申込み・お問い合わせ】　　　　　　　　

 岩茶房丹波ことり

ｔｅｌ・ｆａｘ　　０７９－５５６－５６３０

１１－１８時（水・木休）

ｍａｉｌ 　tanba@kotori-gancha.com

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下記内容で開催します。

中国仕入れの旅、「お料理編」

そして９、１０、１１月の中国茶教室詳細を

公式ブログにアップいたしまいた。

お教室は空席ございます！

お誘い合わせの上、お越しいただければ幸いです。