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2017.05.09
お知らせ
【必見】5月14日(日)中国茶教室、まだ間に合います。
今年のゴールデンウィーク、丹波篠山はほぼ毎日好天に恵まれて、
お散歩に出かけずにはいられないという感じでした。
私たちはお出かけするかわりに、店の戸を開けはなって
お庭の緑を間近に感じながら過ごしました。
合間に度々、フレッシュな春摘みのダージリンを試飲
(という名前の贅沢)をしたり、
美味しいお菓子をいただいたり、友人が来てくれたり、
端午の節句をお祝いしたりして、
豊かで楽しいGWでした。
ことりの看板娘や息子たちも、お庭で遊び、
お客様にも遊んでもらい、
また時に散歩にお出かけもして嬉しそうでした。
みなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか。
さて、今週日曜日は月に一度の中国茶教室です。
今月は、世界で初めて作られた中国原産の燻製紅茶、
「正山小種(ラプサンスーチョン)」と、その燻製紅茶に
日本の茶農家が挑戦した、その名も
「フジサンスーチョン」(レア物?!)が登場します。
ラプサンスーチョンは、ヨーロッパに初めて持ちこまれた紅茶で、
ヨーロッパの紅茶好きなら誰もが知るような紅茶です。
日本の燻製紅茶、フジサンスーチョン、これはとても楽しみです!
ご家族やご友人をお誘い合せてぜひご参加ください。お待ちしております。
今月はお席に余裕がありますので、とてもオススメです。
↓詳細はこちら
5月14日(日)
○日本の茶農家の大挑戦。燻製紅茶「フジサンスーチョン」と
燻製紅茶のルーツ「ラプサンスーチョン」
○大変珍しい緑茶です。「浦城剣峰」(福建省)に驚いてください。
○元朝期の皇帝・北苑の「老枞水仙」と岩茶生育一等地・慧苑「老枞水仙」と飲み比べて。
6月11日(日)
○台湾18号「紅玉」(ルビー)はどんな味?(紅茶)
○チャンスは逃さず、一度は試しておきたい名茶「信陽毛尖」(河南省)
○こういう鉄観音もあるんですね!極少です「陳年有機鉄観音」(福建省)
○岩茶「白牡丹」ホルモンに活を入れて。
7月9日(日)
○英国紅茶シリーズ最終章、ハイソサイエティーの紅茶「ロイヤルブレンド」
○名茶中の名茶です「雲龍茶」(浙江省)
○名ウーロン茶です。おまけに珍しい「石古坪烏龍・芝蘭香」(広東省)
○かぐわしい味、香りの岩茶「鳳凰水仙」
【お申込み・お問い合わせ】
岩茶房丹波ことり tel・fax 079-556-5630
11-18時(水・木休) mail tanba@kotori-gancha.com