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第11回京都吉田山大茶会、
両日ともに天候に恵まれ、おかげさまで無事終了いたしました。
コロナ禍で、昨年、一昨年と3度の中止、
今年は待ちに待った3年ぶりの開催！！
私達にとっても久々に大きなイベント出展となり、少し戸惑いつつもワクワクの気持ちでいっぱいでした。
初日からもう既に入口に行列、、
お客様も待っていました〜！！
と言わんばかりの様子で早々から境内には人が溢れていました。
こんな風景は初めてではないでしょうか？
この時代だからこそ、より多くの方が、より良いお茶を探し求めていらっしゃるのだなと感じました。
今年はコロナ禍での出展に加え、人手不足ということもあり、豚まん等の点心の提供は控えさせていただきました。
その分、皆様がお得にお楽しみいただけるよう茶葉販売をより充実させ、お菓子は定番のマーラーカオ、人気のパイナップルタルトやことりビスケットなどのセット、茶葉入りのグラノーラをご用意しました。
マーラーカオはカットしたものの他に、初めて12センチのホールをご用意。お土産に好評で即完売！ことりのお菓子セットも美味しかったーとまた再度購入して下さる方もありました。
お茶席も今年は喫茶スタイルに。
岩茶房丹波ことりをそのまま吉田山で楽しんでいただこう！というコンセプトで、今年も早々に予約チケット完売。
暑い中にも時折心地よい風が通り、揺れる木々に、笙と笛の音、、本当に特別な空間で、お仲間で１人で思い思いに楽しんでいらっしゃる様子が印象的でした。
２日目は試飲コーナーを設け、店主と店主の子ども達が岩茶を淹れて皆さんに提供しました。このお茶美味しい！と興味を持ち、試飲後に茶葉をお求めの方もありました。
お客様の反応をその場で肌で感じることができるのはイベントならでは！嬉しかったです。
今年の反省点とお客様からのお声をまた来年に活かし、より皆さまにお喜びいただけるよう、これからイメージを膨らませていきたいと思います。
大茶会で好評いただいた
ことりのお菓子セット、
冷茶セット、岩茶お試しセットなど、引き続き店頭、オンラインでも販売することになりました。
夏のギフトにおすすめです。
是非お求め下さいね。
最後に
２日間、非常に多くのお客様にご来場くださり、私達スタッフも大変有意義な時間を過ごすことができました。
ご来場下さった皆様、主催の岩茶房の皆様方、ボランティアスタッフの皆様、
他ご関係者の皆様には、この状況下で無事に開催できましたこと、心から感謝申し上げます。
誠にありがとうございました。
ことりスタッフＫ
岩茶房丹波ことり
11時〜5時、水木 定休日
web site
岩茶房丹波ことりInstagram
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喫茶再開
長らくお待たせしています🌱
7月22日祝日(木)
再開予定です。
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11日(日) 中国茶教室開催※満席
12日(月) 物販Open日
13日(火) 物販Open日
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ことりでは、
先月スタッフが一人卒業して、4人⇨3人体制になりました。
そこで、しばらくは焼き菓子や点心の品数をしぼって体制を整えていきたいと思います。
詳細一部下に記します📝
どうぞよろしくお願いします🍀
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◇茶葉については、
これまで通りに
◇菓子…定番の種類を限定［ことりビスケット、パイナップルタルト、くるみ黒糖、
グラノーラなど]
※在庫がなくなり次第切り替え
◇点心…常備する種類を限定［豚まん、水餃子、中国粥、ミルクまんなど］
◇ケーキ類…マーラーカオ、ダークフルーツケーキを定番に。
※ナッツケーキ、ガトーショコラ、バナナケーキは
臨時メニュー/予約制
ご不明点はいつでもお問い合わせくださいませ。
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📢嬉しいニュース✨
喫茶休業中、
様々に取り組んでいる中で、
不思議な好タイミングで、
屋根の補修について
動きが出てきました。
…家屋（屋根)の修繕は、
来年度or再来年度に本格的に
できる見通しです。
ことりの建物は、
伝統的建造物群保存地区の指定物件に
指定されており、
外観の補修費用について
国の補助を受けることができます。
しかし、店舗としての物件は
優先的ではない、
また今にも崩れるほど緊急ではないことで、
雨漏りがし始めてから、
応急処置を繰り返しながら
待っていましたところ、
このタイミングで、
週明けには、市の担当の方と
建築士の方の検査があり、
大家さんの承諾を得て、
正式に申請する運びです。
大家さん、地域の担当の方や
相談に乗っていただいている方々、
お気にかけてくださっている皆さま、
ありがとうございます。
引き続きご指導お願いいたします。
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物販Open日のご利用、オンラインストア、通販のご利用も
お待ちしております。
https://kotoritanba.stores.jp/
Instagramから
@kotori_netshop
長くなりました…
みなさま今後ともよろしくお願いいたします🌱
◇お知らせ◇
6月の今後の営業につきまして
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おかげさまで
この場所で
11年目のことりですが、
このたび
『しばらくの間休業いたします。』
さまざまなことを
整理整頓してリセット、
そしてリスタートに向けての
準備期間にしたいと思います。
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店頭物販オープン日も
数日予定していますが、
ぜひオンラインストア通販を
ご利用ください。
ことりのオンラインストアでは、
送料無料設定が
通常は20,000円ですが、
休業期間は
設定を下げてご利用いただきやすく
する予定です^ – ^
詳しいことは、後日改めてお知らせいたしますので、
どうぞよろしくお願いします。
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∞ 家屋の修繕（今回は点検までかな…）
∞ 倉庫内棚卸し
∞ 喫茶メニューリニューアル
∞ 商品税込表示にまつわる作業
∞ 営業スタイルの見直し
∞ 新しいレジ機器へ切り替え
細かい作業がたくさん！
今後また皆様がお出かけしやすくなる時には、一層気持ちよく
お迎えできることを
心から楽しみに…
はじめてこれだけの長期休業は
寂しさとドキドキも
ありますが、
とても前向きな決断ですので、
どうかご理解のほど
よろしくお願いいたします。
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11時〜5時、水木 定休日
web site
岩茶房丹波ことりInstagram
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企画出店のお知らせ
6/5(土)
※篠山の茶房も営業します。
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「紫陽花の小屋」
開催日時：
６月５日(土)
11：00～16：00
開催場所：
アーキテンポ
(福知山 新町商店街)
＜出店者＞
・Blue Bird
（紫陽花の鉢植え・切花・リース・スワッグ）
・komame
（真鍮のアクセサリー）
・ta shoerepair and
（靴・革小物のケア、シューケア用品の販売）
・Koto No Ha （焼菓子）
（タルト・シフォン・パウンドケーキ・クッキーなど）
・岩茶房 丹波ことり
（・豚まん、ミルクまんなどの自家製点心
・中国茶
・マーラーカオ
・オリジナル焼菓子
・武夷岩茶茶葉など
全てテイクアウトで販売）
＜駐車場のご案内＞
・新町商店街駐車場(無料)
(福知山市字上新23)
時間：8:30〜19:30
2時間以内のご利用となります。
(月極以外の場所に駐車してください)
こちらが満車の場合は、下記の有料駐車場をご利用下さい。
(福知山パーキング、広小路パーキング、福知山市役所駐車場が近くにあります)
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主催のBlue Birdさんの
ご厚意で、急遽参加させていただくことになりました。
お近くの皆さま
お散歩がてらいらしてくださいね♪
くれぐれもお気をつけて
お出かけください。
出店者一同、衛生管理に気を引き締めて参ります。
よろしくお願いいたします。
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11時〜5時、水木 定休日
web site
岩茶房丹波ことりInstagram
岩茶房丹波ことり
11時〜5時、水木 定休日
web site
岩茶房丹波ことりInstagram
